انشوده حزن
12-10-2007, 09:38 PM
,جيبى اى نوع سمك انتى تحبيه
,ينظف السمك جيدا ,نحضر ثوم مدقوق وفلفل حار مفروم ناعم و نضعهم فى وعاء ونضيف اليهم ملح وعصير ليمون حسب الرغبة
,ونتبل السمك بهم لمدة ثلاث ساعات .
نحضر بصل مقطع حلقات و بندورة مقطعة حلقات ونحشى بهم السمك من الداخل.
ثم نضع ورق القصدير فى صنية ونضع السمك عليه ونضع فوق السمك بعض حلقات البصل والبندورة وشرائح الليمون ثم نرش فوق السمك القليل من زيت الزيتون وعصير الليمون
ونغطى السمك بالورق باحكام ونضع الصنية بالفرن على نار هادئة لمدة ساعة .
وبالهنا والشفا وان شالله تعجبكم
[Only Registered Users Can See Links]
[Only Registered Users Can See Links]
,ينظف السمك جيدا ,نحضر ثوم مدقوق وفلفل حار مفروم ناعم و نضعهم فى وعاء ونضيف اليهم ملح وعصير ليمون حسب الرغبة
,ونتبل السمك بهم لمدة ثلاث ساعات .
نحضر بصل مقطع حلقات و بندورة مقطعة حلقات ونحشى بهم السمك من الداخل.
ثم نضع ورق القصدير فى صنية ونضع السمك عليه ونضع فوق السمك بعض حلقات البصل والبندورة وشرائح الليمون ثم نرش فوق السمك القليل من زيت الزيتون وعصير الليمون
ونغطى السمك بالورق باحكام ونضع الصنية بالفرن على نار هادئة لمدة ساعة .
وبالهنا والشفا وان شالله تعجبكم
[Only Registered Users Can See Links]
[Only Registered Users Can See Links]