jubail
15-08-2003, 03:34 AM
كانبيرا : رويترز
حظيت الحمية الغذائية عالية البروتين بقبول علماء أستراليين بعد مقارنتها بالأنظمة الغذائية التقليدية. وكشفت دراسة أجرتها منظمة الكومنولث للأبحاث العلمية والصناعية أن أنظمة الحمية المثيرة للجدل تساعد على فقد الوزن بصورة أسرع مقارنة بالحميات التقليدية الغنية بالكربوهيدرات. ووجدت الدراسة التي أجريت على 100 امرأة يعانين السمنة ومعظمهن في أواخر الأربعينيات من العمر أن اللاتي اتبعن حمية عالية البروتين قليلة الدهون فقدن ستة كيلوجرامات خلال 12 أسبوعا بينما فقدت أخريات يتبعن حمية غنية بالكربوهيدرات وقليلة الدهون ثلاثة كيلوجرامات فقط. وقالت الدكتورة ماني نواكيس خبيرة التغذية التي أشرفت على البحث في بيان اطلعت رويترز عليه اليوم الخميس هذه الحمية فعالة وصحيحة تماما وبديل أمن لفقد الوزن. وخلال الدراسة تناولت النساء اللاتي يتبعن الحمية العالية البروتين 200 جرام من اللحوم الحمراء الخالية من الدهون في المساء و100 جرام من الأسماك أو الدجاج في وجبة الغذاء إلى جانب منتجات الألبان قليلة الدسم. وتشمل الحمية بعض الكربوهيدرات على شكل فاكهة أو خبز. وبصورة عامة تحتوي الحمية عالية البروتين على 34 % بروتينات و29 % دهون و46 % كربوهيدرات بينما تحتوي الحمية عالية الكربوهيدرات على 17 % من البروتينات و20 % من الدهون و63 % من الكربوهيدرات. كما أكدت نواكيس أن للحمية العالية البروتين مزايا أخرى حيث كان من الأسهل على المشاركات الالتزام بها لأن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين تمنحهن الإحساس بالشبع والرضا بينما تزداد احتمالات انتهاك حمية الكربوهيدرات ثلاث مرات. وقالت نواكيس : " الحمية تساعد على استقرار إنتاج الجلوكوز والأنسولين الأمر الذي قد يساعد في السيطرة على الجوع".
تحياتي
حظيت الحمية الغذائية عالية البروتين بقبول علماء أستراليين بعد مقارنتها بالأنظمة الغذائية التقليدية. وكشفت دراسة أجرتها منظمة الكومنولث للأبحاث العلمية والصناعية أن أنظمة الحمية المثيرة للجدل تساعد على فقد الوزن بصورة أسرع مقارنة بالحميات التقليدية الغنية بالكربوهيدرات. ووجدت الدراسة التي أجريت على 100 امرأة يعانين السمنة ومعظمهن في أواخر الأربعينيات من العمر أن اللاتي اتبعن حمية عالية البروتين قليلة الدهون فقدن ستة كيلوجرامات خلال 12 أسبوعا بينما فقدت أخريات يتبعن حمية غنية بالكربوهيدرات وقليلة الدهون ثلاثة كيلوجرامات فقط. وقالت الدكتورة ماني نواكيس خبيرة التغذية التي أشرفت على البحث في بيان اطلعت رويترز عليه اليوم الخميس هذه الحمية فعالة وصحيحة تماما وبديل أمن لفقد الوزن. وخلال الدراسة تناولت النساء اللاتي يتبعن الحمية العالية البروتين 200 جرام من اللحوم الحمراء الخالية من الدهون في المساء و100 جرام من الأسماك أو الدجاج في وجبة الغذاء إلى جانب منتجات الألبان قليلة الدسم. وتشمل الحمية بعض الكربوهيدرات على شكل فاكهة أو خبز. وبصورة عامة تحتوي الحمية عالية البروتين على 34 % بروتينات و29 % دهون و46 % كربوهيدرات بينما تحتوي الحمية عالية الكربوهيدرات على 17 % من البروتينات و20 % من الدهون و63 % من الكربوهيدرات. كما أكدت نواكيس أن للحمية العالية البروتين مزايا أخرى حيث كان من الأسهل على المشاركات الالتزام بها لأن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين تمنحهن الإحساس بالشبع والرضا بينما تزداد احتمالات انتهاك حمية الكربوهيدرات ثلاث مرات. وقالت نواكيس : " الحمية تساعد على استقرار إنتاج الجلوكوز والأنسولين الأمر الذي قد يساعد في السيطرة على الجوع".
تحياتي