jubail
17-08-2003, 06:08 AM
سندويش لسان خرووف
المقادير :
4 صمووون سوفت رول .. مو شرط اي صموون يمشي الحال..
3 لسان خروووف
2 طماطم مقطعة شرائح
ملح + فلفل اسود + لومي أسود
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 بصله
1 زنجبيل طازج ( مقشر )
2 عــود دارسين
5 حبات هيل
الطريقه : كل واحد يغطي خشمه
ـ يسلق اللسان بالماء مع الزنجبيل والدارسين والهيل و البصلة حتى ينضج .
ـ تزال قشره اللسان الخارجيه ثم يقطع دوائر ويوضع على شوايه حتى يحمر قليلاً
ويتبل بالملح والفلفل و اللومي الاسود وعصير الليمون .
ـيحشى الصمون باللسان مع الطماطم ثم يكبس بالشوايه لمدة دقيقتان ويقدم مع الخيار
والبطاطس المقليه .....
وبالعااااااافيه
المقادير :
4 صمووون سوفت رول .. مو شرط اي صموون يمشي الحال..
3 لسان خروووف
2 طماطم مقطعة شرائح
ملح + فلفل اسود + لومي أسود
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 بصله
1 زنجبيل طازج ( مقشر )
2 عــود دارسين
5 حبات هيل
الطريقه : كل واحد يغطي خشمه
ـ يسلق اللسان بالماء مع الزنجبيل والدارسين والهيل و البصلة حتى ينضج .
ـ تزال قشره اللسان الخارجيه ثم يقطع دوائر ويوضع على شوايه حتى يحمر قليلاً
ويتبل بالملح والفلفل و اللومي الاسود وعصير الليمون .
ـيحشى الصمون باللسان مع الطماطم ثم يكبس بالشوايه لمدة دقيقتان ويقدم مع الخيار
والبطاطس المقليه .....
وبالعااااااافيه