jubail
17-08-2003, 06:10 AM
المقادير:
4 قطع صدور دجاج بدون عظم
2 كوب حليب
1 حبة بيض
2 كوب طحين
3 ملعقة وسط فلفل اسود
ملح
الطريقة :
- يخلط الحليب + البيض + ملح جيدا ثم توضع قطع الدجاج فى الحليب لمدة نصف ساعة .
- يخلط الطحين + الفلفل الأسود + الملح جيدا ثم تغمس قطع الدجاج بعد ان تخرج من الحليب فى الطحين وتدخل الفريزر لمدة نصف ساعة ثم تقلى بزيت غزير وحار وتقدم فى صمون دائرى و يدهن بالمايونيز وجبن سلايس .
وبالهنا والعافية،،،
4 قطع صدور دجاج بدون عظم
2 كوب حليب
1 حبة بيض
2 كوب طحين
3 ملعقة وسط فلفل اسود
ملح
الطريقة :
- يخلط الحليب + البيض + ملح جيدا ثم توضع قطع الدجاج فى الحليب لمدة نصف ساعة .
- يخلط الطحين + الفلفل الأسود + الملح جيدا ثم تغمس قطع الدجاج بعد ان تخرج من الحليب فى الطحين وتدخل الفريزر لمدة نصف ساعة ثم تقلى بزيت غزير وحار وتقدم فى صمون دائرى و يدهن بالمايونيز وجبن سلايس .
وبالهنا والعافية،،،