@~~@ برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة @~

[انشوده حزن]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[Only Registered Users Can See Links]


تحتاجي:


- دجاجه منظفه ومقطعه على ذوقك اما نصفين او اربع او اكتر
- 5 بصلات متوسطين الحجم مفطعين شرائح
- كوب إلا ربع ***ب منقوع بماء دافئ الى حين استخدامه
- 2 ونصف كوب رز بسمتي
- 2 ملعقه اكل بزار
- ملح
- زعفران او ملون طعام اصفر او برتقالي
- ورق غار-هيل-قرنفل-بصله صغيره(يوضعوا على الدجاج عند السلق)
- فلفل احمر (اذا بتحبوها حره وممكن تتركوها على البزار بس)
- زيت
- م**رات على ذوقك للتزين >>>>>>>>>>>>>اطيبببب


[Only Registered Users Can See Links]

[انشوده حزن]

الطريقه:

نسلق الدجاج ونضيف له ما ذكرت بعد ما تزيلي الرغوه اللي بتطلع منها.



[Only Registered Users Can See Links]


في هذ ا الوقت بتحطي زيت على النار وتضيفي البصل عليه

[Only Registered Users Can See Links]


وتحركي وخليه على نار هاديه حتى يذبل البصل (مش يحترق) لازم تطرى البصله منبح .


[Only Registered Users Can See Links]

[همس الغصون]

اهلين يا انشوده حزن شكراً جزيلاً لموضوعك وننتظر منك الافضل

[انشوده حزن]

بعدين نضيف عليهم ال***ب بعد ما صفيهم منيح من الماء.


[Only Registered Users Can See Links]

نضع البزار والملح ونتركهم شوي على نار هاديه حتي يختلطو مع بعض نطفئ النار ونضعهم على جنب .


[Only Registered Users Can See Links]

هلأ شوفي اذا الدجاج استوى شيليه حطيه بصينيه للفرن وصفي ماء السلق


[Only Registered Users Can See Links]

[انشوده حزن]

اطبخي الرز بماء سلق الدجاج .

نروح للدجاج على ما يستوي الرز ...جيبي صحن ضعي فيه شوي زيت مع ملعقه بزار ورشه ملح اخلطيهم منيح


[Only Registered Users Can See Links]

وبالفرشاه ادهني قطع الدجاج بهذه الخلطه اوكييي ودخليها الفرن تتحمر.


[Only Registered Users Can See Links]


[Only Registered Users Can See Links]

[انشوده حزن]

خلص الرز..


[Only Registered Users Can See Links]


جيبي طنجره اكبر شوي حطي طبقه رز ورشي عليه بعد ما تملسي سطحه بقليل من الزعفران المنقوع بقليل من الماء او الملون وضعيها بشكل عشوائي .


[Only Registered Users Can See Links]
ضعي طبقه البصل وال***ب فوق الرز


[Only Registered Users Can See Links]

واخيرا طبقه رز وكمان رشات زعفران او ملون


[Only Registered Users Can See Links]

غطيها بورق المنيوم واتركيها على على نار هاديه جدا جدا .


[Only Registered Users Can See Links]

[انشوده حزن]

على ما تحضري السلطه والطاوله وما تنسي تشوفي الدجاج احسن ما يحترق.


[Only Registered Users Can See Links]

طبي الطنجره على طبق التقديم ووزعي الدجاج المحمر عليه وما تنسي الم**رات للتزين

[Only Registered Users Can See Links]


[Only Registered Users Can See Links]

تقدم مع السلطه اللذيذه من صنع ايديكي الحلوين
وصحتين وعافيه

[ريانه]

مشكووووووووورة

[انشوده حزن]

شكرا على مرورك